Tutte le sere un ricco menù gastronomico da gustare - antipasti vari, coratella di agnello, Polente bianche e rosse: al tartufo, ai funghi, ai quattro formaggi, al cinghiale, al maiale ed alla Viepratta,prelibate carni alla brace: braciola di maiale, salsicce, arrosticini di maiale, scottadito di agnello e stringhetta di vitello, contorni, piadine farcite assortite, dolci, il tutto accompagnato da vini DOC e IGT